Manufaktur


Marmelo ist eine kleine handwerkliche Manufaktur im Norden Brandenburgs, im Herzen von Rheinsberg.

In der Manufaktur werden in Handarbeit Fruchtaufstriche, Fruchtcremes, ZitrusMarmeladen, Karamellcremes & vegane Curds hergestellt. Bei der Zubereitung der Produkte wird auf eine sorgfältige & aromaschonende Verarbeitung geachtet.

Marmelo verwendet keine Farb- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder industriellen Gelierzucker, sondern frisch gepressten Saft von Zitrusfrüchten & Roh-Rohrzucker in Bio-Qualität, sowie reines Pektin als Geliermittel. Der Fruchtanteil der marmelo Produkte liegt überwiegend bei 70% und mehr. Ebenso werden für die Herstellung der Karamellcremes ausschließlich Milchprodukte in Bio-Qualität verarbeitet.

Katrin Wagner | 2020