Bar Italia Espresso Blend - 100% Arabica
Röstung: medium dark roast
Cupping Notes: Mandel, dunkle Schokolade, ausgewogen
Zubereitung: Espressomaschine 18g Sieb 92°–94°, geeignet auch für Cappuccino
Die italienische Bar ist der Ursprung der europäischen Kaffeekultur. Dies verdankt sie der Espressomaschine und ihrem Gralshüter, dem Barista. Man sieht ihm die Verbundenheit mit der Maschine an. Seine Inspiration ist das Publikum, jeder Zuschauer ein Spezialist. In Triest haben wir ein altes Rezept für die klassische Espressomischung wiederentdeckt. In unserem Blend lassen wir sie wieder auferstehen. Mit den besten Rohkaffees als Zutaten, geröstet nach Triestiner Art.
Die Andraschko Kaffeemanufaktur ist eine Berliner Kaffeerösterei mit jahrelanger Erfahrung, die für besonders ausgewogene Espresso-Blends und klassisches Handwerk steht.
