Ein Wein aus Mostbirnen in Kombination mit dem Aroma von uckermärkischen Holunderblüten. Die halbtrockene Restsüße passt gut zum Duft des Holunders und dem Gerbstoffen der Mostbirnen.
Nase: sehr intensiv, holunderig, dann aber auch mit einem würzig-herben Unterton
Geschmack: saftig, durchaus süß, jedoch mit einer feinen, frischen Säure ausbalanciert
Typ: Birnenwein
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 6,5% Vol.
Säure: 6g, Restzucker: 15g
Hergestellt in der Uckermark, Brandenburg
