SLOW FOOD


MARMELO & SLOW FOOD 2017 |

seit der Gründung von marmelo produziere ich nach den Grundsätzen &

Herstellungskriterien von Slow Food: gut, sauber & fair. Slow Food untersagt die

Verwendung von Gelierzucker, künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen.


Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur

des Essens und Trinkens einsetzt. Der Verein tritt für die biologische Vielfalt ein, fördert

eine nachhaltige, umweltfreundliche Lebensmittelproduktion, betreibt Geschmacksbildung

und bringt Erzeuger von handwerklich hergestellten Lebensmitteln auf Veranstaltungen

und durch Initiativen mit KoProduzenten (Verbrauchern) zusammen.

www.slowfood.de/slow_food_messen/qualitaetskriterien


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