Der Nektar für diesen seltenen aromatischen Honig wurde an den Fenchelblüten von Bienen gesammelt und zu einem wunderbaren echten Honig verarbeitet. Der Geschmack ist leicht würzig mit zartem Walnussbouquet. Dieser köstliche Sortenhonig ist nicht zu verwechseln mit dem künstlichen Fenchelsirup, der teilweise auch als Fenchelhonig bezeichnet wird.
Farbe: gelb
Geschmack: leicht würzig & nussig
Inhalt: 250 g
Eingebettet in die Niederung der Unteren Havel an der Grenze zu Sachsen-Anhalt und nur rund siebzig Kilometer nordwestlich von Berlin gelegen, erstreckt sich der Naturpark Westhavelland als umfangreichstes Großschutzgebiet Brandenburgs. Hier arbeitet die Imkerei Blütenmeer nach strengen Bioland Richtlinien. Ob leuchtend gelbe Weideflächen mit Löwenzahn im Mai, duftende Robinienhaine im Juni oder blühende Lindenalleen im Juli – der Naturpark Westhavelland bietet einzigartige Bedingungen, um in engem Umkreis besondere Sortenhonige zu ernten.
